Saisonal und regional erzeugte Lebensmittel als beste Lösung!

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Regionales Wintergemüse - vitaminreich und lecker!

 

Spargel-Zeit, Erdbeer-Zeit, Marillen-Zeit. Gutes hat immer Saison. Das macht sich auch beim Einkaufspreis bemerkbar, aber nicht nur dort. Denn Obst und Gemüse, das zu "seiner Zeit" geerntet wird, ist besonders frisch, schmeckt besser und hat mehr Vitamine. Umso mehr, wenn es auch noch "nebenan" wächst, das heißt in der direkten Region. Ein Saisonkalender (siehe unten) und passende Rezepte 

machen Auswahl und Zubereitung leicht!

 

Saisonal …

Wenn wir beim Einkauf auf die Saison achten, vermeiden wir weite, oft sinnlose LKW-Transporte aus fernen Ländern und sparen die Energie für beheizte Glashäuser. Außerdem brauchen Lebensmittel, die der Natur zur ungeeigneten Jahreszeit abgerungen werden, auch einen deutlich höheren Chemikalieneinsatz.

Wann im Detail der richtige Zeitpunkt wofür ist, erfahren Sie im Saisonkalender:

 

Saisonkalender für Obst & Gemüse
saiskal.pdf
PDF-Dokument [1.0 MB]

 

 

 

Unsere regionalen Lieferanten

Der Bauernhof der Familie Frey

Miltenberg-Monbrunn 

www.bauernhof-frey.de 

  • Eier, Suppenhühner, Nudeln, Kartoffeln

Kaffee Braun

Aschaffenburg

www.kaffeebraun.com

  • Bio-Partnerkaffee aus fairem Handel

Vollkornbäckerei M. Röder

Erbach  

  • Roggen- und Dinkelbrote, mit oder ohne Hefe; Dinkelbrötchen mit Backferment

Die Vollkornbäckerei

Dieburg

http://www.die-vollkornbaeckerei.de

  • Vollkornbrot und -brötchen, Gebäck und Kuchen

Getränke Kuhn

Elsenfeld

  • Demeter Apfelsaft; Schlaraffenburger Apfelsaft und -schorle

Bioland Weinbau Stritzinger

Klingenberg

www.weinbau-stritzinger.de

  • Rot- und Weißweine

Frische-Garten Weilerhof

Großostheim

www.weilerhof.com

  • viele Gemüse und Salate

Der Berghof

Schöllkrippen

www.derberghof.de

  • Ziegenkäse

Dr.-Vits-Straße 9

63906 Erlenbach/Main
Fon 09372.3839

info@korntruhe.de

 

Öffnungszeiten:

Mo. bis Fr. 9 - 18 Uhr

Samstag 9 - 13 Uhr